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「つぶジャム」シリーズは天然素材から作られた、新しいタイプの製パン・製菓材料です。加熱する前は硬い粒状ですが、パン・お菓子の生地の中に混ぜ込んで焼くと、生地の水分を吸ってジャム状になります。つぶジャムが生地の表面に出ないように、生地の中に分散させて混ぜ込んでください。表面に出てしまうと生地の水分を吸いきれず、粒の硬さが残ってしまいます。

【ご注意】ホームベーカリーの場合は注意してください。つぶジャムが羽に挟まると損傷・故障の原因になることがあります。つぶジャムを混合するときはミキシング終了後に、一旦、生地を取り出してから、手で生地の中に混ぜ込んでください。

つぶジャム (いちご) 2kg
内容量2kg
原材料名砂糖類(中国産)、澱粉、いちごピューレ、香料、酸味料、果実色素
賞味期限

製造から3年

保管方法

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。

製造者名

株式会社日本サイト

製造者住所

千葉県印西市木下東2-12-1

※この商品は常温便でお届けいたします。
※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。

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最終更新日:2021-09-09