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サイズ:全体の高さ20cm前後、鉢の直径φ12.5cm
用土:ボタニカルソイル植え 

*植物のため、樹形や枝の向き・葉の数などが写真と異なる場合があります。あらかじめご了承くださいませ。

*沖縄・離島は別途送料がかかります。

クワ科
フィカス属(イチジク属)
学術名 Ficus microcarpa
原産国インド、東南アジア、沖縄原産
特徴自生地では樹高20mにもなる高木です。
「多幸の木」として知られ贈り物にもぴったりの植物です。
たくさんの気根が地面に着いて互いに絡み合うと巨大な幹にも見えて迫力満点です。
沖縄地方では"キジムナー"という妖精が住む樹とも言われているそうです。
水やり生育期(春~夏)には用土が乾いたら鉢底から水が出るくらいたっぷりと与えます。
根腐れの原因になるため、水の与えすぎに注意し、鉢皿に水を貯めないようにします。
冬は控えめにしますが与える量を少なくするのではなく、水やりの間隔を長く取ります。
葉の湿度を保つため、まめに霧吹きをしましょう。
置き場所強い光を好みますが、性質は丈夫で耐陰性もあるので、年間を通して室内で楽しむことができます。
冬以外は戸外でもかまいませんが、真夏の強光に当てると日焼けすることがあるので、日光の強いときは半日陰にします。
冬は日照不足になりがちなので、できるだけ太陽光に当てるほうがよいでしょう。
温度生育適温は20~30℃程度です。
耐寒性は比較的強く、5℃以上で越冬するので普通の室内なら問題ないでしょう。
植え替え5~6月が植え替えの適期です。
株が大きくなったら一回り大きな鉢に植え替えます。2~3年に1回が目安です。
植込み用土ボタニカルソイル(BotanicalSoil)は、国産の天然黒土を焼いた多孔質の粒状土です。
植物の生長に必要な肥料が含まれているのでこの用土だけで植え込みが可能です。水やりの際に水の濁りが出ないため、容器を選ばずにお使いいただける、室内環境に最良の用土です。

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酒飲みたちのためのポテサラ・アンチョビたまご風味

ビールに良し、ワインに良し、なんなら酒でも焼酎でも良しのポテトサラダはどうでしょう。


アンチョビの塩気とうまみ、ゆでたまごのふくよかさをマヨネーズがガップリと抱きこんで優しくまとめようとしていたのに、おろしにんにくのイケイケなやんちゃのためにコンサバの枠からはみ出てしまった・・・みたいなポテサラです。

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塩カラメルソース・バーボン風味

はいみんなどいてどいて!土曜のディナーのデザートにこれを食べる予定だったのでその前三日間ははスライスした玉ねぎだの蒸した鶏むね肉だのゆでキャベツだのを食って過ごした私が通りますよ!


チョコレートケーキにアイスクリームを添え、カラメルシロップをベースに作ったこのソースをかけて食べてしまいました。

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クリームブリュレ

クリームブリュレ好きな人集まれー!

簡単ですごくおいしい。子供に出しても良し、どんな気取ったディナーのデザートにも良し。あからじめ用意しておけて、材料も単純。こんな使い勝手のよいお菓子、他にあるかしら。
冷やす時間が必要なので焼いてすぐ食べられないのだけが懸案事項です。

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超硬セミロングホールソー 10pcs 専用アルミ製ハードケース付き ステンレス 鉄用 HSS ハイス鋼 収納 紛失防止 ☆ホルソー

だいぶ以前に書いたレシピですが、作りやすいように書き直しました。

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押しつぶせ!新じゃがのロースト

アメリカでは日常の買い物してて日本ほど季節感を感じられることがないのですが、それでも季節の野菜や果物が皆無というわけでもありません。


今の時期は新じゃががおいしいよね!

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チキンレバーのパテ

ちょっと気が利いててとても美味なパテなどを厚く塗ったパンかクラッカーなんぞををもぐもぐやりながら、一緒にワイン飲んでおしゃべりできる相手がいる生活。それを幸福と言わず何と言おうか。

何度も作って出来上がりも安定したチキンレバーのパテのレシピです。

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バニラキップフェル

ドイツのクリスマスのクッキーなんですけど、いつ食べてもすごくおいしいです。白くてかわいいのでイースターの焼き菓子にもどうぞ。

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えびのビスク

腹を満たすとか栄養を摂るとかでなく、美味だけを追求したもの・・・そうしたものをゆっくり味わいたい時もあるだろう。


えび味濃厚でクリーミーなビスク、レストランやスープのショップでいただくものだと思ってませんか?むしろ家庭で作ってほしい。

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マレーシア風カレー

日本のカレーはもちろんおいしいけど、各国それぞれのカレーもまたそれぞれおいしいですよね。地域によって違いがけっこう大きいインドカレー、グリーンもレッドもイエローもおいしいタイカレー・・そしてマレーシア風のカレーもおいしくて、実は日本でも手に入りやすい食材でサックリつくれちゃいます。ブレンダーがないと作りにくいのがやや難点です。

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お久しぶりです

ずいぶん長いことこのブログを放置してしまっていました。それが長くなるだけ手を付けるのがますます辛くなり、3年もたってしまいました。久しぶりの再開なので、まずはこれまでのご報告など。

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クリスマスの思い出のケーキ

うぎゃー間に合わなかったー!ハナちゃん募金でリクエストをいただいていたカポーティの短編小説「クリスマスの思い出」のケーキです。物語の内容をもとに私の想像でレシピを作成しました。


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ビーツとさつまいもとプロシュートのカナッペ

サンクスギビングを来週にひかえホリデーシーズンから年末年始へのこの季節、お友達やご家族と集まる機会も増えますね。ちょっと他では見ない個性的なカナッペのアパタイザーでお迎えすればしょっぱなからマウントが取れるというものです。


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