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天然素材の安定剤 ユーロジェル 1Kg【製菓用 業務用 ジェラート原料 国産】

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天然素材の安定剤 ユーロジェル 1Kg【製菓用 業務用 ジェラート原料 国産】



当社が独自に開発した天然素材だけを使用した安定剤
冷水にも溶け、加熱しても充分に安定効果を発揮します。
ミルク系、シャーベット両方に使用でき、
「クリーミーさ」、「口どけの良さ」を引き出します。
ドレッシングやクリームの製造等、幅広く使用できます。



商品説明
製品名ユーロジェル
品名食品添加物・乳化安定剤製剤
原材料グァーガム  26.0%
カラギナン   2.0%
食品素材   72.0%
内容量1.0kg
保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所保存
原産国日本
製造者大宮糧食工業株式会社
使用方法基本原料1Lに対して、0.2~0.5%の割合で
ご使用下さい
使用上の注意開封後は密閉して保存し、速やかにご使用下さい
その他アレルギー物質:-
※乳、小麦、山芋、卵を使用した設備で
製造しています。但し設備は湯煎洗浄しています。

遺伝子組替:ぶどう糖のトウモロコシ 分別

天然素材の安定剤 ユーロジェル 1Kg【製菓用 業務用 ジェラート原料 国産】

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